Марокканские блины из манки — БАГРИР. Рецепт воздушных и нежных блинов

А кто-то из вас был в Марокко ???????? ? Я не была но мне очень интересно посмотреть как и где живут марокканцы. Посмотреть на инфраструктуру, достопримечательности , разузнать цены и конечно же попробовать их фирменные блюда. Например, говорят, что вот такие блины багрир продаются в палатках прямо на улицах и считаются нежным и воздушным деликатесом.

Состав:
Вода- 650 мл
Пшеничная мука-300 г
Манка-100 г
Желтки-2 шт.
Сахар-1 ч. л.
Подсолнечное масло-1 ч. л.
Дрожжи-0,5 ч. л.
Разрыхлитель-0,5 ч. л

Приготовление:
Манку лучше перемолоть в кофемолке, но не в пыль
Засыпать в миску сухие компоненты- манка, дрожжи, сахар, разрыхлитель
Все смешать
Добавить масло, желток
И постоянно перемешивая, вливать тёплую воду струйкой
Потом взбить полученную смесь блендером ( в течении 2 минут)
Поставить тесто в тёплое место и ждать пока оно подойдёт
На это уйдёт час-полтора

После того, как тесто подошло , необходимо аккуратно его перемешать и приступать к жарке.
Блины жарим на небольшом огне без масла.
Берём полученную смесь половником, вливаем ее на центр сковороды и ждём, когда тесто растечется само.
Блины переворачивать не нужно!

Они действительно получаются нежные и воздушные. Вкус у них нейтральный. Поэтому их можно кушать как со сладким, так и солёным топингом

Подписаться на канал: https://www.youtube.com/channel/UCvHkBcFeSWwD9PNvjtiD7KQ?sub_confirmation=1

Мой Instagram https://www.instagram.com/beauty_ksu_blogger/

Рекомендую посмотреть:

1. Уход за волосами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNpBr14mRl93eaWDBil_Ffw91dEuTCY_a
2. Уход за лицом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNpBr14mRl90ZKBJv3DJhbkvCd7a3mKGC
3. Уход за руками: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNpBr14mRl92fW0ZXrYMW75TP-kNqEdzf
4. Уход за ногами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNpBr14mRl91W04Z8bqUkwSs3gL399w5M
5. Уход за телом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNpBr14mRl90xypfwHQQvBYC6x_HvFK6q
6. Макияж: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNpBr14mRl900LhJ-iP2qMbQml1LuRjle
7. Маникюр: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNpBr14mRl91-ou7l1bWt6AEQhlNYEQ6t

Меня зовут Ксю. Я проверяю на себе секреты красоты в домашних условиях.

Смотрите на моем канале уход за волосами, уход за лицом, уход за руками, уход за ногами, уход за телом, макияж, маникюр и другие полезные рекомендации по уходу за собой.

Будем красивыми вместе!

#beautyksu